2005年2月28日
化学塩（食塩）
専売塩とも言う。
海水に電流を通すイオン交換膜電気透析法で海水中から塩分を集める。
NaCｌの純度は99％以上。
＜専売塩の歴史＞
明治38年（1905年）
財政収入の確保と国内塩業の保護育成を目的に塩専売制の実施
大正８年（1919年）
塩の円滑な需給、価格の安定、国内塩業の保護育成を目的とする公益専売
昭和23年（1948年）
日本専売公社法が制定され、日本専売公社が行うようになり、家庭用の塩は専売塩だけとなる。
昭和47年（1972年）
国内で作られる塩は、すべてイオン交換膜電気透析法になる
昭和60年（1985年）
専売公社に代わって、ＪＴが引き継ぐ。
平成 9年（1997年）から新たに塩事業法が施行され、製造、輸入、卸売は登録・届出制となり、小売については届出・登録はなし。
投稿者 たわふ : 2005年2月28日 22:34 ｜塩の種類