2005年2月27日
はじめに
このサイトを開設したきっかけ。
知り合いが高血圧になり即座に入院。
私のように健康オタクではない、普通の人なので
健康オタクな私は、
> できれば、３年もの以上の味噌や梅干や漬物を食べよう。
> （自然塩でつけたもので、化学塩は悪化する）
> 発酵食を食べよう。
と、あまり説明せずに薦めた。
（説明すると、長くなるし、うっとうしいと思ったので）
現代医学では当然、ご法度な食べものだ。（わかってはいたが）
そこで、思ったのは、普通の人は、
自然塩と化学塩の違いは、ミネラルがあるかないかだけで、他の食べものから塩のミネラルは摂取できると思っていることだ。
要するに
自然塩＝化学塩＋他の食べものからのミネラル
と思われているようだ。
この事実に恐怖した。
また、現代科学的にいってもこれは間違いであると説明できると思うのでネットで検索してみたが、
説明がすくない
過激
商品を売るために必要な説明を省いている
が乱立しており、塩について冷静な情報がまとまった形のサイトがないことに驚いた。
現代科学的な説明ができるかどうかわからないが（精神的な説明になりそうだが）まとまったサイト作成に挑戦するためこのBlogを立ち上げた。
投稿者 たわふ : 15:37